こんにちは　安沢です(^^♪

我が家の庭で育てている原木椎茸に椎茸が初めて実りました。

さっそく収穫して、焼いてしょう油かけてパクッ！

うまいっ！

味が濃い！

菌床栽培の椎茸よりもはるかに椎茸の味が濃いです。

多分この椎茸で料理したら、すべて椎茸になっちゃいそう。

このまま焼いて食べるのがベストかな。

 

シイタケといえば、地井武男ですが。

地井武男さんが出演する、私の大好きなドラマ「北の国から」の田中邦衛さんが先日亡くなりました。

追悼番組で「北の国から87初恋」を観ましたが、やっぱり「北の国から」最高です。

もう一回全部見ようかな。